закрыть X


 
 

Брауни с тыквенным кремом

Автор: Ленусик

  6 ст. л. овсяных отрубей,
  35 г какао-порошка,
  1 ч. л. разрыхлителя,
  2 яйца,
  2 яичных белка,
  170 г йогурта,
  ароматизатор «шоколад», «ваниль», «ром».

Для крема:
  2-3 ст. л. нежирного мягкого творога,
  100 г пюре запеченной тыквы,
  заменитель сахара,
  по желанию – специи для пряников.

Описание

Смешайте овсяные отруби, какао и разрыхлитель.

Отдельно взбейте целые яйца с сах.замом и ароматизатором, добавьте йогурт и тщательно перемешайте.

Смешайте жидкие и сухие ингредиенты, и аккуратно вмешайте лопаткой взбитые до устойчивых пиков белки.

Переложите тесто на небольшой противень или форму, выложенную бумагой для выпечки. Выпекайте 15-20 минут в разогретой духовке при 180 °.

Крем:
Запеките тыкву в духовке. Блендером измельчите мякоть в пюре. Слейте лишнюю жидкость. По желанию, добавьте мягкий творог. Подсластите и добавьте специи.

Консистенцию крема регулируйте по своему вкусу. У меня каждый раз получается разный – иногда добавляю больше творога, иногда меньше. Еще вкусно с лимонным соком.

Я обычно делю брауни на 6 частей, чтоб хватило на неделю. Но, увы, удается съесть только один кусочек. Остальное съедает моя не дюканющая семья :)



Отзывов (3)

Наталия 16.10.2015 в 18:02
Спасибо за рецепт!!! Прям по душе пришелся! все получилось с первого раза, как на картинке. А главное вкусно!!!! Вместо какао я добавила кэроб. Получилось без ДОПов.

Ответить

БелкаЛена 16.10.2015 в 23:23
Наталия! К сожалению кэроб (насколько я знаю) запрещен на диете.

Ответить

БелкаЛена 16.10.2015 в 23:24
Хотя я не являюсь ярой защитницей всех строгих правил диеты)

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших