Главная :: Рецепты

Булочки с вареньем

Автор: DL

5 4

Тесто:

2 ст. л. сухое обезжиренное молоко,

1 ст. л. с горкой клейковины (или изолят, или крахмал),

1 коф. л. мака/чиа,

сахзам (у меня 1 кол. Милфорда),

3 ст. л. овсяных отрубей,

1 ч. л. разрыхлителя,

1 ч. л. растительного масла,

2 яйца,

70-100 мл кефира.

Начинка:

ревень (кабачок или тыква),

сахзам – по вкусу,

цедра и сок лимона.

Описание и способ приготовления:

Очень быстро и очень вкусно.

Кабачок, тыкву или ревень нарезаем кусочками или трем на крупной терке. Добавить сахзам и оставить ненадолго.

Затем на среднем огне довести до полуготовности и добавить цедру и сок лимона, можно и цедру апельсина. По вкусу еще можно добавить аромики «Ваниль», «Смородина» и т.д.

В мисочке смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Выкладываем в силиконовые формочки, в каждую в серединку добавляем по 1 ч. л. варенья из кабачков, тыквы или ревеня.

Ставим в разогретую до 200 гр духовку и выпекаем до зарумянивания, примерно 15 мин.

Эти булочки можно делать не сладкими и с любой мясной начинкой.

Спасибо Светлане Коноваловой за такой чудесный рецепт!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.