Обжариваем мелко нашинкованный лук на растительном масле (3 капли).

Грибы нарезать по желанию кто как любит.

В обжаренный лук положить нарезанные грибочки и тушить их на медленном огне до готовности (я добавила пол стакана воды, так как шампиньоны не сильно сочные были).

Зелень эстрагона (крупные пучки) и кинзы нарезать по желанию (крупно или мелко).

Посолить грибочки, поперчить, засыпать зеленью и измельченным чесноком и тушить ещё минут 5.

Вот и готово!!! Приятного всем аппетита!