Чизкейк из тыквы![]()
1 стакан пюре из тыквы,
225 г йогуртового сыра Лабна или крем-сыра или творожного сыра, 2 яйца, сахзам (у меня три ложки, но лучше на вкус пробуйте), 2 ст. л. кукурузного крахмала, специи: 1/4 ч. л. корицы, имбиря, мускатного ореха, ваниль (у меня 2 ч. л. эссенции). Описание и способ приготовления:Думала что бы такое приготовить из тыквы, сперва сделала крем-суп, не впечатлил... Порылась в рецептиках и О Чудо Чизкейк! Вкус этого нежного чизкейка или я бы назвала его суфле, превзошел все ожидания...
Я часто использовала крем-сыр Филадельфия в приготовлении десертов, но увы его жирность 8, минимум что удавалось найти 5 %. Да и стоит Филадельфия прилично, на каждый день не напасешься. Решила попробовать сыр из йогурта, в Эмиратах он называется "Лабна". Стоит копейки, а жирность всего 2%. На фото этот самый сыр. Если же нет возможности найти такой сыр в России то можете использовать крем-сыр (Филадельфия, Президент и прочие) или же творожный сыр. Не знаю насчет творога, но в скором времени обязательно попробую. Итак, рецепт на мой взгляд, потрясающего Чизкейка. 1. Разогреть духовку 160С. 2. Порезать тыкву на кусочки, в контейнере поставить в микроволновку на 2-3 мин, чтобы стала мягкой. 3. Используя кухонный комбайн слегка взбить тыкву. 4. Добавить яйца, сыр и ваниль, взбить. 5. Добавить сухие ингредиенты: сахзам, крахмал, специи. 6. Вылить в форму, у меня силиконовая, но можете использовать отдельные керамические формочки, и оттуда можно будет кушать ложкой. 7. Запекать 20-30 мин. 8. Выключить духовку, но оставить чизкейк внутри еще на 30 мин. Не пугайтесь, что чизкейк будет выследить мягким после охлаждения, его можно будет порезать и аккуратно достать. 9. Оставить на ночь в холодильнике и на следующий день (только БО) можете кушать очень вкусный чизкейк, с помощью которого будете худеть, а о пользе тыквы знает каждый! Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся! Отзывы (8)Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком.
Ваш отзыв на
|
![]()
![]() |
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить