Девочки, из этого творожка получается классный десерт, типа "воздушный" Чудо или Данон. Делается 10 минут! Наслаждение - ни с чем не сравнить на этапе "Атака". Я это сделала утром перед работой, а вечером наслаждалась!

1. Желатин в чайную чашку с молоком, размешать и на паровую баню (я ставлю в сковородку с водой).

2. Тем временем творог выкладываем в чашку (стаканчики не выбрасываем и не моем). В творог добавляем сахзам по вкусу и ванилин, смешиваем, добавляем желтки, смешиваем.

3. Белки взбить миксером 3 мин. в крепкую пену.

4. Желатин уже растопился, добавляем его в творог, потом туда же белки.

ВСЕ! Выкладываем обратно в стаканчики, закрываем крышками и в холодильник на 2 часа. Получится на три стакана.