Экспресс-кексы в микроволновке. Очень вкусно. нравится всем кто попробовал.

1. Смешайте тщательно все ингредиенты венчиком или вилкой. Если тесто вышло слишком густым, то можно добавить немного обезжиренного молока.

2. В каждую формочку выкладываем ложку теста.

3. Выпекать в микроволной печи 1:30 - 2:00 минут.

4. После окончания «выпечки» кексы выньте из форм и оставьте на пару минут.

5. Готовые кексы можно посыпать сухим молоком.