закрыть X


 
 

Филе бедра индейки тушеное

Автор: Ирискина

Описание

Время приготовления – 2 часа.

2 кг филе бедра индейки,
1 луковица среднего размера,
1 морковь среднего размера,
200 мл воды,
соль,
½ ч.л зира семя,
1 головка чеснока,
3 лаврового листа,
черный перец молотый,
1 ч.л паприки сушеной молотой,
1 ч.л сушеных томатов (можно заменить томатной пастой).

Мясо вымыть, нарезать крупными кусками.
В кастрюлю с толстыми стенками налить воду, довести до кипения.
Положить мясо. Дождаться закипания на сильном огне, снять пену, затем уменьшить огонь до самого маленького, накрыть кастрюлю крышкой и тушить мясо 1 час.
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь — тонкой соломкой, добавить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить зиру и разделенный на зубчики, но не очищенный, чеснок, тушить 45 минут под крышкой. Добавить паприку, лавровый лист и сушеные томаты (томатную пасту), оставить на слабом огне еще на 15 минут.
Мясо получается нежное, ароматное.
Приятного аппетита! Худейте вкусно! )))



Отзывов (4)

Евгения 06.04.2013 в 15:15
Здравствуйте, а кто-нибудь делал индейку в мультиварке?

Ответить

Ирискина 08.04.2013 в 12:31
Цитата из Интернета: "Выбрать режим "Суп"/"Тушение" (в зависимости от модели мультиварки), установить таймер и тушить индейку в мультиварке 1-1,5 часа". Но специи, полагаю, надо закладывать позже.

Ответить

Irischa 08.04.2013 в 13:26
Мультиварка-моя любимая волшебная кастрюля!! А уж индейка там вообще суперски получается!И специи я все сразу же закладываю.

Ответить

Ирискина 09.04.2013 в 08:27
Мечтаю об этой волшебнице, но т.к. кухонька у меня гномская, и перегружена техникой - затягиваю с покупкой. Придется пожертвовать аэрогрилем.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших