закрыть X


 
 

Говяжьи котлетки

Автор: Алиса

400 гр фарша говяжьего,
40 мл молока (0%),
1 яйцо,
1 маленькая луковица,
Соль, перец по вкусу.

Описание

Наливаем в миску обезжиренное молоко, туда можно добавить овсяных отрубей (мне не очень с ними понравилось, но как вариант возможно), далее добавляем мелко порезанный лук (предварительно можно немного обжарить на сковороде с антипригарным покрытием).Что бы котлетки не разваливались при жарки добавляем белок (желток можно выкинуть, он не понадобится). Все перемешиваем хорошенько в миске. Добавляем говяжий фарш (можно самим сделать, а можно покупной). Хорошенько смешать фарш с остальной массой в миске и посолить, поперчить по вкусу. На разогретую сковородку капаем капельку масла и выкладываем небольшие котлетки на сковороду.
Можно добавить в котлетки укроп.

Получаются очень незатейливые и вкусные котлетки.

Приятного аппетита!



Отзывов (16)

Настя 03.07.2011 в 06:31
ням ням я и жаренные и паренные очень люблю

Ответить

Дарья 04.07.2011 в 18:50
Можно-можно пожарить также красиво и без масла, но только на хорошей сковороде. Сама жарю без масла и получается такая аппетитная корочка ;)

Ответить

Svetlana 05.07.2011 в 08:33
Да, хорошая сковорода, с хорошим покрытием наш главный помощник!) Отличный рецептик!)

Ответить

НАДЕЖДА 05.07.2011 в 12:32
Собираюсь сесть на диету Дюкана просматриваю сайт, читаю рецепты-девочки отличные сковороды-это в АМВЭЙ, антипригарные, толстые и тяжелые большая экономия электроэнергии т.к.хорошо прогреваются и продолжают жарить на минимуме Я люблю тяжелые кастрюли и сковороды - экономны в употреблении

Ответить

Tebela 15.07.2011 в 19:36
спасибо огромное за рецепт :) очень понравилось и сын (2 года)уплетал за оби щёки :)

Ответить

Наталья 17.07.2011 в 06:55
Даже муж кушал с удовольствием) только я все же добавляю специи и пеку в духовке (т.к. ленивая очень)

Ответить

Mercy 03.10.2011 в 16:17
Котлетки действительно вкусные! Я их делала на пару, очень вкусно

Ответить

Мила 17.07.2012 в 18:57
Очень вкусненько, спасибо за рецепт, я запекала в духовке, получились очень нежные и сочные!

Ответить

Aroma 27.10.2012 в 17:59
Думала,что будут сухими.А получились сочные и вкусные.Спасибо за рецепт!

Ответить

Дина 02.06.2013 в 17:07
Себе решила приготовить эти котлетки, а мужчинам купила колбасы - а то вдруг есть не будут. Итог - колбаса цела, котлеты разлетелись за 10 минут. Очень вкусные и сочные. Добавила чайную ложку отрубей. Спасибо за рецепт! Буду теперь использовать

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших