ЛЕЧО помидоры - 2 кг, перец болгарский - 1 кг, перец черный соль - 1 ложка чайная(с горкой), уксус 9% - 0,5 (по вкусу) Приготовление Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец.Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.Снять кастрюлю с огня и влить уксус.

Прекрасное блюдо! Спасибо! Чуть-чуть добавила вкуса солью, черным молотым перчиком и соевым соусом.