Филе индейки и лук перемолоть на мясорубке, добавить специи, соль, яйца, муку, всё тщательно перемешать, сформировать шарики и выложить их на предварительно выстланный пергаментом и смазанный небольшим количеством масла лист.

Лист ставите в нагретую духовку 180 гр. 15 мин. следите до появления корочки.

Затем в мультиварку или кастрюлю наливаете каплю оливкового масла, режете лук полукольцами, обжариваете, фрикадельки с листа добавляете в чашу к луку, в 200 граммах воды растворяете крахмал, кетчуп, соевый соус, горчицу и добавляете весь состав к фрикаделькам.

Включаете мультиварку на "тушение" 20 мин. или в кастрюле на среднем огне тушите 15 - 20 мин. Готово!