закрыть X


 
 

Капуста тушеная с курицей, а также во фраке

Автор: Ксюхин

Описание

Рецепт типа два в одном. Очень понравился вариант тушеной капусты вот на этом сайте http://kamelena.ru/recipe/Tushenaya-kapusta-s-kuricej/ Единственное, что подстраиваем под себя - это количество масла.

Но мне показалось неприличным выкладывать одно давно известное блюдо, хоть и в "своем" варианте.
Капусты получилось много, в очередной БО день захотелось разнообразия.

Ингредиенты:
собственно, тушеная капуста с курицей (у меня ее оказалось около 400 г, может, меньше, не взвесила),
болгарский перец - 3 штуки,
соевый соус - до приемлемой солености,
мягкий творожок (который как крем), либо йогурт. Если ни того, ни другого нет, то можно использовать кефир разрешенной жирности - примерно 100 г (примерно, потому что в процессе добавляла по вкусу),
горчица - половина столовой ложки. У нас горчичка острая, настоящая русская :) Сладкий горчичный соус брать не надо.

Перцы моем, чистим от внутренностей и припускаем в кипящей воде минуты 3-5.

Смешиваем горчицу, творожок (или йогурт, или кефир) и соевый соус. Полученной смесью заливаем нашу капусту с курицей. Перемешиваем.

Начиняем перчики полученной начинкой. Далее кладем их бочком (не ставлю их вертикально) в емкость для духовки (у меня это обычная кастрюлька). На дно льем или полученный от перцев "бульон", или можно развести горчично-соевый соус с водой и вылить его. Полностью я перцы не покрываю, жидкости получается где-то 1 см.

Ставим в духовку на 180-200 градусов, на полчаса.

Муж сначала пообзывал весь этот процесс "бурдой", но потом жаловался, что сделала мало :)



Отзывов (6)

Jarvna 23.10.2013 в 23:05
Я не знаю как вам , но мне кааттся, что ЭТО не тушеная капуста, а фаршированные перцы ;-)

Ответить

Sher 23.10.2013 в 23:32
Ярвна, это тушеная капуста во фраке. Перцы - фрак для капусты. Хотя, капуста женского рода и должна быть в бальном платье-колокольчике. ;)

Ответить

Саша 24.10.2013 в 00:28
Грохот. (Упала и смеюсь) колокольчик - это и есть перец. Так что капуста в юбочке.

Ответить

чак 24.10.2013 в 01:09
Ой девочки насмешили, позитивки...

Ответить

вики87 09.11.2013 в 13:38
Девоньки,я никак понять не могу,эти перчики можно только в дни БО ??? Я никак не разберусь с этим этапом,вроде понятно всё,.но как посмотрю рецепты для диеты Дюкана ,сразу закрадываются сомнения,что я всё правильно делаю.

Ответить

LeenOK 09.11.2013 в 14:05
Конечно, только в БО. Там же овощи, и капуста, и перец. ЧБ - чистый белок, БО - белок+овощи. Вроде бы никаких сложностей быть не должно.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших