закрыть X


 
 

Кофейный чизкейк

Автор: Dindin

Описание

Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 30-40 минут.

Ингредиенты на 2 порции:
Содержит 1 допускаемый продукт.
500 г обезжиренного мягкого творога,
50 мл обезжиренного молока (0 %),
3 яйца,
4 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
2 ч. л. растворимого кофе или обезжиренного какао,
1 ч. л. корицы,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. сока лимона,
3-4 ч. л. сахарозаменителя.

Белки отделить от желтков и взбить до достаточно густой пены. Добавить разрыхлитель и несколько капель лимонного сока. Снова взбить. Важно, чтобы белки были охлажденными, иначе они будут плохо взбиваться.
Поместить в стакан для блендера желтки, творог, молоко, сахарозаменитель, крахмал, отруби, кофе и корицу. Взбить блендером до образования однородной массы. Соединить полученную массу со взбитыми белками, смешать с помощью блендера.
Выпекать в духовке при температуре 200 °С (термостат 6-7) около 30 минут. Можно использовать стеклянную форму с крышкой: легко следить за готовностью, готовый продукт очень хорошо отделяется от посуды. Крышка предохранит от пригорания верхнего слоя.

Получилась вкусная и очень питательная творожная запеканка. Отличный десерт!



Отзывов (5)

Елена 02.08.2013 в 13:46
а фото?

Ответить

Dindin152 02.08.2013 в 15:28
А фото не успела сделать,так быстро запеканка съелась :-) В следующий раз сделаю с какао и обязательно сфотографирую

Ответить

Иришечек 09.08.2013 в 20:54
А кофе прямо в гранулах засыпать или водичкой разводить?

Ответить

Dindin 28.08.2013 в 23:35
В гранулах/порошке.Он же сухой,так что перемешается вместе со всеми другими сухими ингридиентами

Ответить

Анна 27.02.2014 в 17:36
Если сахзам только в таблетках, сколько примерно нужно?

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших