Берем небольшую тыкву, чистим и нарезаем кусочками (тарелка с горкой). Нарезаем одну морковку, одну луковицу и 6 зубочков чеснока кубиками. Засыпаем все в кастрюлю и заливаем водой, так чтобы чуть покрывало тыкву.

Параллельно ставим варить курицу, предварительно нарезанную кубиками (200-300г). Когда тыква будет становиться мягкой добавляем з помидора без кожи, также порезаны кубиками. Добавляем приправы (хмели-сунели, базилик, куркума, соль, перец).

Тушим до готовности тыквы. Взбиваем все блендером. Добавляем куриный бульон и предварительно измельченную курицу. Можно добавить немного кунжута. Приправить укропом и можно кушать.

Приятного аппетита.