Главная :: Рецепты

Куриное суфле

Автор: DD

1 куриная грудка,
1 яйцо,
1 маленькая чашка обезжиренного молока,
зелень,
соль и перец

Описание и способ приготовления:

Нарезать куриную грудку на очень мелкие кусочки. Приправить солью и перцем и добавить зелень. Нагреть обезжиренное молоко. Добавить 1 яичный желток и курицу. Взбить яичный белок до густой пены. Аккуратно добавлять его к смеси. Перелить всю смесь в форму. Поставить в духовку на средний огонь и выпекать 30 минут.

Отзывов (21)

← Предыдущие комментарии

Oli 24.10.2011 в 16:48

У меня тоже не очень получилось..слишком много воды оказалось, в след. раз поменьше молока сделаю)

Ответить

Shaku 12.03.2012 в 16:33

Шикарный рецепт! Сделала с фаршем. Мне кажется, так вкуснее :)

Ответить

Евгения 22.03.2012 в 20:06

Большое спасибо, очень вкусно! Если не солить основной фарш, то готовый рулет очень вкусно с соевым соусом.

Ответить

Юлия 26.05.2012 в 10:15

А можно молоко с 1,5% жирности считать обезжиренным?

Ответить

КрОлечка 02.09.2012 в 10:06

Спасибо за рецепт!!! Получилось вкусно и нежно!! Буду обязательно готовить еще!!!!

Ответить

Марчела 16.01.2013 в 17:10

Подскажите, а сколько молока нужно, консистенция должна быть жидкой? В силиконовых формах можно печь?

Ответить

Марчела 17.01.2013 в 15:33

У меня даже близко не получилось к фото (на фото прям пасха)

Ответить

Алина 28.01.2013 в 10:00

Огромное спасибо за рецепт! На четвертый день атаки для меня он стал спасением, так как рыба с курицей уже немного приелись, а суфле получилось очень вкусно и необычно. Правда, все еще не могу найти обезжиренное молоко, поэтому заменила кефиром. Ели всей семьей!

Ответить

Кнопка 28.01.2013 в 11:18

"маленькая чашка"-это сколько? методом тыка че-то не очень хочется лить.

Ответить

Людмила 29.10.2013 в 20:51

никто так и не ответил- маленькая чашка молока-это сколько??????? Автор рецепта- где Вы?! Народ спрашивает а Вы молчите, Это неуважение к народу, С ув,

Ответить

← Предыдущие комментарии

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ