Главная :: Рецепты

Куриные тефтельки в духовке

Автор: Svetlana

500 гр. куриного фарша,
половинку небольшой луковицы,
пучок укропа,
специи для курицы или мяса,
соль,
1 яйцо.

Описание и способ приготовления:

Укроп с луком измельчить в блендере, фарш приправить специями и посолить, скатать небольшие шарики, на противень положить фольгу для запекания и выложить тефтельки, поставить в разогретую духовку и готовить до образования румяной корочки, примерно минут 20. Можно подавать с корнишонами.

Отзывов (13)

← Предыдущие комментарии

Юлия 05.06.2011 в 20:41

Спасибо огромное! Только что отужинала тефтельками! Суховаты получились! Но вкучсно очень!! Спасибо еще раз!)))

Ответить

Svetlana 06.06.2011 в 09:50

Ну то что суховаты это да(..не придумала чем смягчить(

Ответить

Tanja 20.06.2011 в 11:40

после запекания немного потушить в водичке и они становятся нежнее. спасибо за рецепт))

Ответить

василиса 25.06.2011 в 17:08

А я думаю, что можно их на несколько минут в пароварку. Правда еще не пробовала, но на днях сделаю.

Ответить

natku 27.06.2011 в 16:06

а я добавляю в куриные или другие котлеты творог... и тогда они совсем не сухие

Ответить

people23 21.07.2011 в 18:23

девочки, а разве лук можно на этапе атака?

Ответить

Светлана 30.07.2011 в 12:49

можно не более 1 луковицы

Ответить

Jenka 12.09.2011 в 16:07

сделала по этому рецепту, но только добавила шампиньоны нарезанные. и после того как достала из духовки, переложила тефтельки в кастрюльку, залила йогуртом с чайной ложкой кукурузного крахмала и протушила недолго. так они получились более сочные.

Ответить

Кристина 14.11.2011 в 05:23

суховаты получаеются конечно(

Ответить

Сима 03.06.2012 в 05:39

Девочки, для того что бы куриные шарики не были суховатыми, я добавляю капусту (перемолотую в мясорубке) и вкусней с пекинской

Ответить

← Предыдущие комментарии

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ