Еще нам понадобиться силиконовая форма - 10x20 см.

Отруби измельчить, две столовые ложки оставить не измельченными. Желтки отделить от белков и добавить их в творог.

В творожную массу добавить отруби, порошок для выпечки, специи и дрожжи, смешанные с теплым молоком.

Белки взбить и добавить к смеси. Все перемешать и вылить в форму. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. После дать хлебу остыть в духовке.

Хлеб поднимается в духовке, но после немного опадает. Но на вкус это никак не влияет!