Мини-синнабоны

Автор:

Тесто:
  1 яйцо,
  кукурузный крахмал - 30 г,
  3 ст. л. сом,
  1 ст. л. мягкого творожка (я использую Валио 0,3%),
  1/2 ч. л. разрыхлителя,
  сахзам (ориентируйтесь по своему заменителю).

Начинка:
  смешать 1 ч. л. молотой корицы, 1 ст. л. творога обезжиренного, сахзаменитель.

Глазурь:
  молоко жидкое (теплое) - 50 мл,
  молоко сухое - 3 ст. л.,
  какао - 1 ч. л.,
  сахарозаменитель.

Описание и способ приготовления:

Я периодически балую себя и мужа вот такими булочками.

Все ингредиенты для теста хорошо перемешать, вылить в прямоугольную силиконовую форму (толщина слоя - меньше 1 см).

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать минут 10-15 (тесто должно схватиться, слегка зарумяниться). Аккуратно вынуть из формы, промазать начинкой, свернуть рулет. Разрезать на рулетики шириной 4-5 см, поставить в форму и опять в духовку минут на 20.

Готовые синнабоны выложить на блюдо и полить обильно глазурью. Можно есть и горячими, и холодными.

Обратите внимание: тесто после первого запекания должно быть полуготовым, т.е. внутри еще сыроватым, иначе рулет не свернете, будет крошиться и ломаться.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (57)

Ирина 19.05.2013 в 15:55
Спасибо, очень вкусно! Съела несколько штучек и несколько отложила - но боюсь, что дети съедят раньше меня) Отличный рецепт!

Ответить

настя 20.05.2013 в 11:28
а можно СОМ чем нибудь заменить................в своём городе не где не могу найти((((((((((((((

Ответить

Наталия 20.05.2013 в 16:59
CОМ все заказывают в интернет-магазинах

Ответить

КрОлечка 20.05.2013 в 18:20
закажите здесь, с доставкой проблем нет (да и вообще там много чего интересного для диеты есть) http://www.iherb.com/p/12873?at=0?x=1?rcode=CIJ266 http://iherb.com/p/21134?rcode=cij266 http://iherb.com/p/47284?rcode=cij266

Ответить

Катерина 10.06.2013 в 13:55
Скажите пожалуйста, этот сайт где заказывают действует по всей стране, я во Владивостоке живу, мне доставят?

Ответить

КрОлечка 10.06.2013 в 14:22
доставят куда угодно, они по всему миру отсылают

Ответить

berenis 26.05.2013 в 17:53
Это мой любимый десерт. Но недавно я испекла на основе этого рецепта хлеб, просто в тесто вместо сахзама немного соли - получилось нереально вкусно!!! Даже без ничего вкусно, а если сверху на хлебушек еще и положить что-нибудь - получится супер бутерброд))

Ответить

Vasilis-a 27.05.2013 в 13:12
я в глазурь добавила крахмал и довела до кипения на медленном огне, чтобы она была не такая текучая ))

Ответить

Vasilis-a 27.05.2013 в 13:14
Наталья спасибо за рецепт!

Ответить

Liliya 03.06.2013 в 16:43
devochki,uchitivaya stolko lojek COM,eto naskolko je dnei nujno rastyanut eto udovolstvie??

Ответить

Наталия 04.06.2013 в 19:17
На 2 дня. А если крахмала 1 ложку всего положить и поливать не глазурью, а йогуртом, то можно все за один день съесть.

Ответить

ольга 20.06.2013 в 11:37
спасибо,очень вкусно

Ответить

Ирина 23.06.2013 в 09:24
Так выручает это рецепт, когда хочется сладкого! Спасибо вам ) Я заменяю в глазури молоко на обезжир. персиковый йогурт, получается гуще и вкус интереснее :)

Ответить

Алла 16.07.2013 в 18:27
Еще не совсем готовы, но пока вытаскивала для промазки, попробовала корж. Нереально вкусно. Отруби, брр!

Ответить

antyaneto4ka 15.05.2015 в 04:58
Восторг! Спасибо за рецепт!

Ответить

Ilenuta 07.10.2015 в 23:43
Спасибо огромное за рецепт! Получился очень вкусный десерт! Сделали с дочкой пробный вариант (хорошо что не много продуктов, а то иногда не получается по нашему вкусу, а продуктов жаль). Несмотря на то что было уже 7 часов вечера, сварили кофе и съели за 3 мин. все!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения