Морковь отварить, почистить, измельчить в блендере.

Творог размять вилкой, добавить к нему морковь, все хорошенько перемешать.

В эту смесь добавить яйца, цедру, корицу, щеп соли и сахзам по вкусу, все перемешать.

Выложить в форму для запекания и в духовку на 130 гр на 1 час, потом выключить духовку и дать настояться запеканке.