закрыть X


 
 

Овощные шарики

Автор: Веда

1 крупная морковь,
1 крупная свекла,
1 яйцо (мелких 2),
100 г сыра твердого,
соленая рыбка (селедка, лосось и т.д.),
чеснок,
чернослив - на Консолидации, или грецкие орехи (или и то и др.) – на Стабилизации.

Описание

Рецепт нашла в инете и немного подправила под «дюканку».

Свеклу и морковь отварить, остудить, натереть на мелкой терке.

Яйцо отварить, желток и белок натереть на мелкой терке отдельно.

Сыр тоже мелко натереть.

Рыбку нарезать на небольшие кусочки.

К свекле добавить тертый желток.

К моркови - тертый белок и чуть чеснока.

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте кусочек рыбы.

Из морковной массы тоже самое, внутрь - чернослив или грецкий орех.

Украсьте зеленью и на полчаса в холод.

Я делала пока только из свеклы, сыр добавляла мягкий - моцареллу, поэтому шарики слегка "осели" )))

Подходит и для Круиза, и для Консолидации.



Отзывов (2)

Светлана 03.02.2012 в 17:37
Подскажите,а какой сыр нужен для такой вкуснятины????

Ответить

Екатерина 23.09.2012 в 15:20
Я делала только из одной вареной свеклы. Этого достаточно, поверьте. :-) Внутрь положила кусочек сельди. Сформировала из шариков веселых поросят. ) Украшение делала из редиски. Домашние съели в 2 счета! :-) Очень вкусно и очень забавно! И самое главное, очень просто! :-) Рекомендую!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших