Угощала меня этим блюдом подружка, зная, что я на диете, приготовила для меня отдельные угощения, специально для моей диеты. Очень понравилось, вернулась домой, сразу же приготовила еще.

Итак, сначала тушу грибы минут 7, потом добавляю цуккини, нарезанные тонкими полукольцами, оставляю тушиться, при необходимости подливая немного воды. Когда сварится, добавляю нарезанный помидор и зелень и сразу снимаю с огня. Солю я в самом начале, чтоб варилось все в своем соку. Подавала с мясом по-французски. Очень вкусно получилось! Муж теперь периодически просит повторить :)