закрыть X


 
 

Печенье "Мадленки"

Автор: MANYoka

2 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. пшеничных отрубей,
1 упаковка фруктового йогурта,
2 яйца,
1 ст. л. какао,
0,5 ч. л. соды,
5 таблеток сахзама,
ванилин,
корица,
соль на кончике ножа.

Описание

Я делала по классической технологии маффинов (кстати, их тоже легко испечь из такого теста).

Сначала отдельно смешиваем сухие компоненты (какао я клала во вторую половину теста только), отдельно жидкие, потом соединяем их вместе и быстро вымешиваем тесто.

Выкладываем порции в силиконовые формочки для мадленок (пришлось разрезать 9 на 6 и 3, чтоб поместились в микроволновку). Наполняем формочки на 2/3, так как они еще поднимутся.

Пекла в микро на 800 Вт 3 минуты (тогда они чуть мягче) и 4 минуты с какао (тогда посуше немножко).

Всего получилось 18 штучек. Как раз на два дня.

Вынимала из формочек почти горячими.

Посыпала сухим молоком :)



Отзывов (27)

Oksana 15.03.2012 в 23:57
Не получились.На фото выглядит как кекс,а вышло что то мокрое

Ответить

Лина 26.03.2012 в 13:12
Получилось достаточно жидкое тесто, поэтому добавила больше отрубей. Формочек под рукой не оказалось, так что вылила смесь на сковородку, а получившийся пирог посыпала растертым сахзамом. Здорово!

Ответить

marina 17.06.2012 в 17:42
мне тоже не понятно про "упаковку йогурта"....

Ответить

Катрин 08.12.2012 в 13:16
пробовала, получилось жидкое и отвратительное. совсем не понравилось......

Ответить

Марина 24.03.2013 в 13:01
Девочки, упаковка йогурта - это 100 гр, я использую мягкий творожок, чтобы не было ДОПа, А как выше пишут что мокрое внутри, это Вы не допекли! Тесто действительно выходит жидковато, я выкладываю в форму мадленки 1,5 ч ложки, делаю без какао.

Ответить

Настя 03.04.2013 в 17:11
Очень вкусно)))) просто восхитительно)))

Ответить

Наталья 27.04.2013 в 10:34
Очень их люблю и уважаю... Пеку себе постоянно. Иногда убираю сахар, какао и прочее сладости и добавляю соль чеснок, травки и получаются не сладкие..

Ответить

akozlova 01.05.2013 в 21:31
Всё прекрасно получилось! Выпекала не 3мин., а 2,5. Две половинки соединяла, промазывая лёгким сыром "Президент". Спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт.

Ответить

Elena 04.06.2013 в 17:09
сегодня готовила впервые. После жёстких 9 дней воздержания от сладкого -как глоток свежего воздуха. Очень вкусненько и дочке понравилось. Спасибо за рецепт!

Ответить

Алена 26.10.2013 в 15:27
у меня совсем не такие как на фото. да и вкус нее очень. не знаю в ччем проблема.:(

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших