Печеночные оладушки

Автор:

На 500 гр печенки (лучше куриная) потребуется:
2 яйца,
5-6 шампиньонов,
2 зубка чеснока,
0,5 пачки творога 0%,
1 столовая ложка крахмала (без горки),
соль, сухой базилик, перец - по вкусу

Описание и способ приготовления:

Измельчаем на блендере печенку, творог, грибы, чеснок, я добавляла сразу яйца чтобы вымешались хорошо. Затем добавила соль, перец, базилик. Все хорошо вымешать. Жарила на блинной сковороде, на небольшом огне (капните 3 капли масла и разотрите салфеткой по сковороде). Пробовала жарить на чугунной - плохо, пристает, нужно отдирать лопаткой! Подавать можно с соусом из натертых на терке свежих помидоров, чеснока, свежего измельченного укропа.

Дочке понравились, приятного аппетита!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (2)

YULA 17.01.2012 в 14:29
А крахмал можно картофельный или кукурузный?

Ответить

татьяна 17.01.2012 в 16:27
только кукурузный

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения