закрыть X


 
 

Печеночный блинный тортик с сырно-морковной начинкой

Автор: наз

Описание

Думаю, это блюдо придётся по вкусу многим. Этот тортик из куриной печени очень нежный, вкусный, сытный и выглядит привлекательно и аппетитно! Вкусен как в теплом виде - сразу после приготовления, так и из холодильника.
Время на приготовление у меня занимает минут 20.

Для блинов:
500 г куриной печени,
3 яйца,
100 г молока,
3-4 зубчика чеснока,
2 ст. л. (смолотых) овсяных отрубей,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
соль, перец.

Все ингредиенты взбиваем блендером.

Соус:
6 ст. л. йогурта,
4-5 зубчиков чеснока (измельчить),
кинза, укроп,
соль, перец.

Все тщательно перемешать.

Начинка:
2 средних моркови отварить до полуготовности и натереть на крупной терке.
150 г сыра с низким % жира натереть на мелкой терке.

Выпекаем блины на тефлоновой сковороде средней толщины (использую для удобства переворачивания пару лопаток).

Кладем первый блин - смазываем соусом и присыпаем не густо сыром, сверху кладем второй блин - смазываем соусом и присыпаем морковью. Так чередуем все блины!

Готово!!!



Отзывов (2)

повар 01.08.2015 в 12:35
Единственное но: по кол-ву сыра тортик на 5 дней рассчитан...

Ответить

наз 03.08.2015 в 22:00
Тортик получается не маленького размера...готовлю на двоих-кушаем два дня!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших