Главная :: Рецепты

Пицца «Дю-дуэт»

Автор: Nastysha

5 3

Тесто:

2 яйца,

3 ст. л. клейковины,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

разрыхлитель,

1 ст. л. мягкого творожка.,

соль.

Начинка:

корнишоны,

рыбный фарш/тунец,

лук,

ветчина.

Соус:

1 дес. л. томатной пасты,

1 дес. л. мягкого творожка.

Сыр для присыпки.

Описание и способ приготовления:

Тесто: взбить белки, желтки в сторону. Добавить клейковину, крахмал (можно добавить 1 ложку отрубей, но я не добавляла). Желтки смешать с разрыхлителем (на кончике ножа) и мягким творожком. Все смешать блендером, посолить.

Выпекать до полуготовности. Вытащить и смазать соусом.

На одну половину выложить тонко нарезанный корнишон, пожаренный с луком до полуготовности рыбный фарш. На вторую половину – корнишон и ветчину. Присыпать сыром по желанию.

Еще немного выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!
Автор - Елена Хохлова.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.