закрыть X


 
 

Пикантный пирог с курицей и зеленью

Автор: Danielle

  250-300 г куриного филе,
  4 яичных белка,
  150 мл кефира 0 %,
  300 г рассыпчатого мокрого творога 0 %,
  специи (куркума, чеснок, красный перец, имбирь),
  сушёная зелень (зелёный лук, петрушка, укроп),
  соль по вкусу (я клала 0,5 ч. л.).

Описание

Рецепт прост, но очень вкусен.

Для начала необходимо взбить яичные белки до крепких пиков с щепоткой соли. Затем возьмем творог, кефир, соль, специи и травы пропустим через сито или блендер до состояния густой, однородной массы. Добавим туда 1/2 всего филе и пропустим через блендер еще раз. Оставшийся кусок филе нарежем на небольшие кусочки и введем в творожно-мясную массу, перемешаем ложкой (не перемалывать!). В конце концов, аккуратно введём белки в массу.

Выкладываем в форму и сверху обильно присыпаем зеленью. Выпекать на среднем огне в духовке. Примерно 30-35 минут.

Очень вкусно кушать с мягким 0 % творожком, как со сметанкой.

Подавать лучше всего слегка тёплым.

P. S. Не спешите доставать пирог из формочки. Дайте ему остыть. Иначе можно получить творожно-яично-куриную кашу.



Отзывов (6)

ella 10.01.2015 в 11:21
Спасибо, чудный рецепт. Я немного симпровизировала, в смысле взяла больше мяса, из которого половина-куриного фарша, а остальное- длинной соломкой нарезала.... :))))) НУуууу.... оченьььььь :)))

Ответить

Анна 13.01.2015 в 00:07
Здравствуйте, а на каком этапе можно есть пирог???

Ответить

ella 13.01.2015 в 12:34
Анна, читайте внимательно, внизу всех рецептов всегда написано какой этап.....Этот рецепт для всех этапов. Удачи

Ответить

ella 13.01.2015 в 12:35
Рубрика: Несладкая выпечка, Рецепты Метки: 1. Атака, 2. Круиз, 3. Консолидация

Ответить

Ирина 27.01.2015 в 19:02
А филе сырое или отварное?

Ответить

InnaVik 29.05.2016 в 02:47
зелень обязательно сухая должна быть?

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших