Пирожки «Обжоры» с яблоком

Автор:

Для теста:
1/2 песочного теста (приготовить с 1 яичным белком),
1 чайная ложка корицы,
20 капель жидкого подсластителя Hermesetas.

Для яблочной начинки:
4 яблока,
2 стика заменителя сахара canderel Ваниль (или просто ванилин),
сок 1 лимона,
2 столовые ложки воды,
заменитель сахара в порошке,
Goji ягоды (опционально).

Описание и способ приготовления:

Приготовить тесто по инструкции в рецепте из половины ингредиентов (с 1 яичным белком, желток оставляем для глазури). Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на час в холодильнике.

За это время приготовить яблочную начинку.
Очистить яблоки и нарезать мелкими кубиками. Выложить в форму для микроволновой печи, посыпать ванильными стиками и сбрызнуть лимонным соком и 2 ст.л. воды. Хорошо перемешать. Накрыть полиэтиленовой пленкой и готовить около 10 минут на максимальной мощности. Вынуть, добавить заменитель сахара в порошке и поставить в микроволновую печь на 2 минуты. Чем начинка будет гуще, тем лучше. Охладить до комнатной температуры.

Разогреть духовку до 190 °.

Тонко раскатать тесто. Вырезать круги по 15 см в диаметре. Собрать остатки теста, снова раскатать и вырезать еще круги. У меня вышло 4 круга.

Выложить начинку на тесто, оставив по краям 1,5 см. Смешать яичный желток с 1 ст.л. молока. Смочить в яичной смеси кисточку и промазать внутренние края теста. Сложить пополам и склеить края (можно воспользоваться вилкой). Я пользовалась такой замечательной штукой.

Каждый пирожок смазать желтком. Переложить пирожки на противень, выложенный пергаментной бумагой.

Выпекать в течение 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (3)

Lena 11.09.2012 в 11:04
Замечательный рецептик, а начинку вообще можно любую. Я делала с творогом и фаршем. Кушаешь настоящие пирожки и забываешь, что это диета. Спасибо!

Ответить

Ната 06.12.2012 в 20:01
Здравствуйте, а что это замечательная штучка для пирожков, как она правильно называется и где такую можно купить, заранее спаисбо

Ответить

Аля 01.04.2013 в 21:41
Привет,а можно спросить эту диету можно только скачатть?или можно как-то узнать на сайте,если можно узнать на сайте то скиньте ссылку пожалуйста этой диеты(диета не для меня)

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения