Рафаэлки из крабовых палочек

Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Можно добавить 1-2 вареных яйца.

1-2 зубчика чеснока (если хотите острее - больше). Заправить йогуртом 0% или жидким творожком. Консистенция должна быть плотной и липкой. Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик панируем на свой выбор: либо в мелко тертых крабовых палочках, либо в белках, либо в желтках. В центр шарика можно закатать кусочек (масенький) копченой или соленой рыбки.