Рулет аппетитный![]()
Копчененая грудка,
300 г печени, зеленого лука, 3 яйца, 3 ст.л. молока (жидкого 0,5%). Описание и способ приготовления:2 яйца+1 желток смешать с молоком и луком, посолить, разделить на 3 части и выпечь с двух сторон, как блинчики.
Печень отварить, пропустить через мясорубку. Грудку тоже измельчить или пропустить через мясорубку (я разобрала на волокна). Половину белка добавить в грудку, а половину в печень. Собираем рулет: на пищевую пленку выкладываем слой копченой грудки (лучше измельченой), на нее печеночный фарш, сверху блинчики и спомощью пленки сворачиваем, кладем на протвень без пленки. Выпекаем минут 20 при 220С, чтоб рулет схватился. Выключаем и даем настояться до полного остывания. Если промазать Дюкановским майонезом при сборке каждый слой, будет еще вкусней. Я эксперементировала, основа получилась вкусной и вкус печени практически не чувствуется. Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся! Отзывы (5)Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком.
Ваш отзыв на
|
![]()
![]() |
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить