закрыть X


 
 

Рулет из индейки с помидорами, сыром и зеленью

Автор: Elmira_PR_girl

Описание

Взять филе индейки, разрезать его не до конца вдоль пополам, чтобы можно было раскрыть, как книжку, отбить.

Помидорку измельчить в блендере, предварительно сняв кожицу. Смешать с цедрой лимона и щепоткой соли. Лук порубить, чуть обжарить, посолить, поперчить.

На полученный пласт индейки выложить начинку из помидоров, жаренный лук, посыпать тертым сыром и рубленной зеленью (на свой вкус). Свернуть филе в плотный рулет и перевязать нитью.

Переложить в форму для запекания, полить небольшим количеством белого вина, положить пару зубчиков неочищенного чеснока, посыпать тимьяном и солью. Выпекать 40-50 минут.

При подаче полить образовавшимся соусом. Можно при измельчении помидора оставить одну ложку для украшения и полить готовый рулет томатным пюре. Рулет претендует на почетное место на праздничном столе! :)

Приятного аппетита! :)



Отзывов (0)

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших