закрыть X


 
 

Рулет из индейки с яйцом и зеленым луком

Автор: Hexe

500 гр филе индейки,
2 вареных яйца,
1 пучок зеленого лука,
1/2 пучка петрушки,
1/2 пучка укропа,
2 ст.л. жидкого обезжиренного творожка,
соль, перец по вкусу.

Описание

Вариация на тему мясного рулета.

Начинка: яйца мелко порезать, добавить, зелень (можно замороженную), творожок, посолить и все хорошо перемешать.
Филе индейки разрезать на ломтики по 2 см толщиной. Разложить их на пищевой пленке внахлест. Отбить молоточком, пока по консистенции не будет напоминать фарш. Посолить и поперчить. Выложить равномерно начинку. Завернуть тугой рулет с помощью пищевой пленки. Переложить рулет в фольгу и туго завернуть. Выпекать 35 минут при 200 гр. Рулет достать, охладить. Можно есть и так, но вид у него будет не очень презентабельный. Поэтому выкладываем рулет на сковороду с 3-мя каплями масла. Обжарить на сильном огне с 2-х или 3-х сторон. Тогда рулет не будет распадаться и выглядит, как в кулинарной книге :)



Отзывов (5)

Натали 18.11.2011 в 09:38
Очень вкусное и симпатичное блюдо, но на мой вкус нужно добавить каких-то специй или сбрызнуть лимоном при подаче. Обязательно буду делать еще.

Ответить

zina 18.11.2011 в 12:43
Приготовила рулет - вкусно! Спасибо за рецептик.

Ответить

Наталья 17.02.2012 в 07:36
отличный рецепт! очень вкусно получилось!

Ответить

Alexey 17.02.2012 в 13:06
Готовили с женой, все получилось отлично. Холодный понравилось больше)

Ответить

Lolita-ann 18.02.2012 в 10:21
вкусно! спасибо)))))

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших