закрыть X


 
 

Салат из форели и крабовых палочек

Автор: Таша

Крабовые палочки 150 г (я беру "снежный краб" охлаждённые),
малосольная форель или сёмга 200 г,
помидоры черри 10 шт.,
2 яйца + 2 белка (желтки пойдут на майонез),
творожный зерновой сыр (у меня был Валио),
листья салата,
зелёный лук для украшения.

Собственно сам майонез:
2 желтка,
3 ч.л. творога мягкого 0%,
2 ч.л. кефира 0%,
1/2 ч.л. горчицы (у меня была дижонская),
несколько капель лимонного сока,
соль, перец, сах. зам. (я брала полпакетика фит парада).

Описание

Крабовые палочки порезать поперек. Сильно мельчить не надо, они сами разойдутся в процессе перемешивания.

Рыбу порезать небольшими кубиками.

Яйца выдавить через чеснокодавку (придадут воздушность).

Черри порезать на кубики.

Сделать майонез: смешать указанные ингредиенты погружным блендером. Заправить салат.

На тарелку выложить порванные листья салата, сверху через формовочное кольцо (которое можно сделать из обычной пластиковой бутылки) выложить салат. Сверху выложить в один слой творожный сыр, снять кольцо, немного поперчить (я предпочитаю мельницу), украсить зелёным луком и можно подавать.

Получается вкусно и сытно!

Приятного! :)



Отзывов (8)

Викторина 24.07.2012 в 08:02
выглядит очень аппетитно, взяла себе на заметку;)

Ответить

Таша 24.07.2012 в 19:05
Спасибо! :)

Ответить

Татьяна 24.07.2012 в 11:32
А разве можно творожный сыр?

Ответить

Ирина 24.07.2012 в 12:24
Творожный рассыпчатый сыр Валио (как в рецепте) имеет 2% жирности, т.ч. нам его можно.

Ответить

Таша 24.07.2012 в 19:05
Всё верно :)

Ответить

Таша 24.07.2012 в 20:39
Можно! ) Можно и зерновым творогом заменить, в принципе. А можно вообще его не класть, тоже будет вкусно))

Ответить

МарияКа 28.09.2012 в 11:22
Таша, спавибо огромное Вам! Салатик просто прелесть! Всем понравился, и не сидящим на диете тоже!

Ответить

Таша 15.10.2012 в 17:11
Очень приятно такое читать)) На здоровье)) Как раз вот его делаю снова)))

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших