Салат с горячими тефтелями


Салат с горячими тефтелями
5 0
  Филе курицы, индейки, мяса: 500 г,
  вода: 200 мл,
  чеснок: 2 зубка,
  зелень петрушки и кинзы,
  морковь - 2 шт.,
  соль, перец,
  вбитый яичный белок,
  зеленый лук.

Описание и способ приготовления:

Филе измельчить в блендере или мясорубке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Чеснок и зелень мелко нашинковать.

Все соединить в большой миске, добавить соль и перец, хорошо перемешать.

Постепенно добавить всю воду в фарш, хорошо взбивая до состояния пышности.

Сварить крупные шарики-тефтели в подсоленной воде со специями.

Я использовала ложку для мороженого, чтобы получились ровные шарики

Пока варятся шарики, приготовьте любой овощной салат.

У меня - помидор, салатные листья, красный болгарский перец, зелень, лук зеленый.

Полейте салат соусом из бальзамика, яблочного уксуса, дижонской горчицы.

Сверху выложите горячие шарики из индейки, курицы или мяса.

Приятного аппетита!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения