Главная :: Рецепты

Шококекс

Автор: Машутка

5 14

3 яйца,

4 ст. л. овсяных отрубей,

6 ст. л. сухого обезжиренного молока,

сахзам по вкусу,

2 ст. л. греческого йогурта,

1 ст. л. растворимого кофе,

1 ст. л. обезжиренного какао 1%,

½ ч. л. разрыхлителя,

ванилин.

Описание и способ приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Отделить яичные белки и взбить их с щепоткой соли до твердых пиков. Смешать желтки с йогуртом и вмешать их медленно белки. Добавить все сухие ингредиенты (отруби, сухое молоко, сахзам, какао, растворимый кофе, разрыхлитель, ваниль) и с помощью ложки медленно перемешать смесь сверху вниз.

Вылить тесто в форму для кекса и выпекать в духовке 30-35 минут. Дать остыть.

Я люблю дополнительно поливать кекс подслащенным йогуртом.

Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (4)

Марина 26.12.2014 в 13:22

Вкусно выглядит! Попробую)

Ответить

Сабина 27.01.2015 в 10:21

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, а самое главное диетично получилось! Приятное с полезным! Сверху смазала взбитым белком с сахзам )

Ответить

Ольга 31.01.2015 в 16:27

Что значит сахзам по вкусу. По вкусу как на чашку чая или по вкусу как на литр воды? Как можно брать по вкусу в блюде, которое никогда не готовила. гррррр.

Ответить

inna 29.11.2015 в 19:14

Девочки, дорогие ! Во всех ваши чудесных рецептах присутсвует сухое молоко. У нас его нет, а если и есть, то с сахаром. Пожалуйста, подскажите чем можно заменить. Заранее благодарю !!!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.