Шококекс

Автор:

  3 яйца,
  4 ст. л. овсяных отрубей,
  6 ст. л. сухого обезжиренного молока,
  сахзам по вкусу,
  2 ст. л. греческого йогурта,
  1 ст. л. растворимого кофе,
  1 ст. л. обезжиренного какао,
  ½ ч. л. разрыхлителя,
  ванилин.

Описание и способ приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Отделить яичные белки и взбить их с щепоткой соли до твердых пиков. Смешать желтки с йогуртом и вмешать их медленно белки. Добавить все сухие ингредиенты (отруби, сухое молоко, сахзам, какао, растворимый кофе, разрыхлитель, ваниль) и с помощью ложки медленно перемешать смесь сверху вниз.

Вылить тесто в форму для кекса и выпекать в духовке 30-35 минут. Дать остыть.

Я люблю дополнительно поливать кекс подслащенным йогуртом.

Приятного аппетита!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (4)

Марина 26.12.2014 в 13:22
Вкусно выглядит! Попробую)

Ответить

Сабина 27.01.2015 в 10:21
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, а самое главное диетично получилось! Приятное с полезным! Сверху смазала взбитым белком с сахзам )

Ответить

Ольга 31.01.2015 в 16:27
Что значит сахзам по вкусу. По вкусу как на чашку чая или по вкусу как на литр воды? Как можно брать по вкусу в блюде, которое никогда не готовила. гррррр.

Ответить

inna 29.11.2015 в 19:14
Девочки, дорогие ! Во всех ваши чудесных рецептах присутсвует сухое молоко. У нас его нет, а если и есть, то с сахаром. Пожалуйста, подскажите чем можно заменить. Заранее благодарю !!!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения