закрыть X


 
 

Шоколадный кекс

Автор: Лилия К

Описание

К созданию этого рецепта меня сподвиг один из рецептов этого сайта, девушка представила рецепт шоколадного кекса, но не адаптированный под данную систему, я немного подкорректировала данное блюда и представляю его всем вам.
Для приготовления кекса нам понадобятся следующие вещи:

1 яйцо,
2 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей,
1 ч.л. обезжиренного какао 12%,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. ванильного порошка,
4 таб. сахзама,
4 ст.л. обезжиренного молока 0,5%.

Кофемолка, силиконовые формы, венчик и (в моём случае) стеклянное блюдо для смешивание ингредиентов.

В кофемолке хорошенько перемалываем отруби, сахзам, какао, ваниль, всыпаем в получившуюся смесь остальные сыпучие продукты, перемешиваем. В стеклянном блюде венчиком взбиваем с микроскопической щепоткой соли яйцо пока оно не увеличится по крайней мере вдвое.

Включаем духовку на 175 градусов.

Постепенно, продолжая взбивать, вводим сухие продукты, когда всё перемешали и получилось густовато, опять же, взбивая, вводим молоко, его можно положить и меньше указанного количества, я добавляю на глаз, чтобы консистенция теста была средней, не жидкой, не густой.

В уже смазанные каплей масла формы выкладываем столовой ложкой тесто, сильно много в одну форму не кладите, думаю, может и не пропечься, да и чем больше кексиков, тем на дольше их хватит :)).

Ставим в разогретую духовку на 25 минут.

Готово! Лопаем их, запивая кофе с молоком и вприкуску с обезжиренным 0% мягким творожком - просто наслаждение :))



Отзывов (18)

Alina 17.03.2014 в 20:36
А почему не купить просто муку из отрубей?

Ответить

Erika 22.03.2014 в 18:05
А сколько таких кексиков в день можно?

Ответить

Lenk 29.03.2014 в 16:19
очень вкусно!!! самое вкусное, что я ела на этой диете))) спасибо большое за рецепт!

Ответить

Саец 03.04.2014 в 16:07
У меня полнейшая ерунда получилась;( тк я не перемалывала отруби и в микроволновке запекала. Но все равно вкус стевии отвратительный(( бе;)

Ответить

Ариадна 17.04.2014 в 12:07
а у меня получилось, несмотря на то, что я 1) использовала в качестве сахзама стевию (она в больших количествах гааадкая) 2) не молола отруби ( ну нечем мне их молоть, я студентка нищая, в общаге живу) 3) пекла в микре ибо ну нет у меня в общаге духовки, только микра и мультя, как хочешь, так и выкручивайся (а выпечку очень люблю). получилось прикольно, я делала без формочек, одну плоскую лепешку, потом на нее положила творог с яйцом смешанный и еще поставила в микру...получилась офигенская ватрушка. автору респект)))

Ответить

ольга 26.04.2014 в 15:23
все получилось-вкуснотища!!!! я уже почти месяц на диете, давно хотелось чего-то вкусного. с кефирчиком-замена завтрака или полдника. готовила в мультиварке на 170 градусах, а замешивала все в стационарном блендере, сахарозаменитель у меня-сукразит, заказала в интернет-магазине, это наиболее поже к сахару

Ответить

Лилиана 01.05.2014 в 20:38
А сколько таких кексиков в день можно?????)

Ответить

Hasanava 01.05.2014 в 22:34
Норма на один день,значит все.

Ответить

наталек 05.05.2014 в 20:48
Здорово получилось, спасибо за идею. Правда, я, как всегда, не удержалась и поэксперементировала. Добавила сом и побольше молока, пекла одним коржом в мульте 40 мин.а пока был горячий пропитала водой с милфордом, лимонным концентратом и 1каплей ароматизатором рома. Очччень вкусно!

Ответить

Настя 05.08.2014 в 22:47
Очень вкусно! Это первая вкусно приготовленная выпечка, которую мне удалось сделать! Спасибо Вам!

Ответить

Екатерина 27.09.2014 в 22:26
Полное разочарование! У меня вышло на указанное "тесто" 2 ст.л. молока - 4 слишком много. Но главное не это, а то, что ничего не поднялось. В итоге 6 несладких лепешек. "Порадовала" мужа называется :-(

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших