закрыть X


 
 

Суфле из куриной печени

Автор:

Описание

500 г куриной печени (или говяжьей)
2 яйца
100 мл молока
150 г лука
150 г моркови
3-5 ст.л. отрубей
соль, перец

Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить молоко, немного посолить, поперчить. Добавить перемолотые отруби, перемешать. Масса должна быть как на оладьи. Можно добавить немного кукурузного крахмала.

Форму для выпечки кексов (объемом приблизительно 2 литра) вылить смесь.

Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово).

Готовое суфле остудить, разрезать на порции. Подавать холодным или теплым.



Отзывов (8)

lola 27.03.2011 в 23:03
kakuyu muku?Otrubi peremolot v muku?

Ответить

Admin 28.03.2011 в 09:50
Да, отруби смолоть в муку.

Ответить

Olya 28.03.2011 в 18:58
Делала,мне было очень вкусно. Но я на диете и сейчас мне все вкусно, поэтому спросила у мужа и он сказал ,, нечего,, .

Ответить

praskurina 14.04.2011 в 20:03
Сделала сегодня суфле из говяжьей печени. Отруби не перемалывала, а на 10 минут замочила их в молоке. Покушала суфле с огромным удовольствием! Спасибо за рецепт!!!

Ответить

Lelka 27.05.2011 в 21:33
Очень, очень вкусно!!! Отруби не молола и не замачивала, в духовке держала 50 минут. Ну просто ум отъешь!!!

Ответить

Tatjana 06.09.2011 в 21:37
очень вкусно, делали с сестрой (она не на диете) ей тоже очень понравилось суфле

Ответить

КрОлечка 27.08.2012 в 09:38
Спасибо за рецепт!!! Печень обожаю, и это суфле очень понравилось!!!!(делала из говяжьей печени)... кушаешь такую вкуснятину и совсем не ощущаешь себя на диете))))

Ответить

Ol 11.06.2013 в 20:57
спасибо, понравилось, правда, делала без морковки для ЧБ дня, и кефир вместо молока,)

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших