Суп из цветной капусты

Автор:

300 г цветной капусты,
1 маленькая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 ст. обезжиренного молока,
1 ст. бульона или воды,
соль, белый (можно черный) перец,
петрушка.

Описание и способ приготовления:

Порезать цветную капусту, мелко порезать луковицу, добавить молоко и бульон и сварить до мягкости цветной капусты. Когда будет кипеть, добавить мелко порезанный чеснок, соль и перец. Немного охладить суп, блендерить и подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (2)

Татьяна 16.12.2011 в 08:34
должно получиться вкусно. я делала суп-пюре из цветной капусты, но молоко не добавляла.

Ответить

Галина 17.02.2012 в 06:09
А я добавляю 1 ч.л. шафрана,получается "солнечный"супчик, яркого желтого цвета.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения