закрыть X


 
 

Супчик "Фрикаделька"

Автор: Юльчик

Описание

Хочу поделиться рецептом, созданным мной для обеда на работе, он совмещает в себе и первое и второе. Готовится очень быстро и легко, всего 20 минут.

300 г замороженных опят (я брала маленькие желтенькие),
300 г фарша,
2 яйца,
1/2 маленькой луковицы,
2 пера зеленого лучка.

В кастрюлю, у меня маленькая примерно 2 литра ставим вариться грибы, как закипят, снять пенку и варить 10 минут
С помощью блендера прокручиваем мясо для фарша (у меня была индейка), добавляем яйцо, чуть-чуть соли, приправу на свой вкус, чайной ложечкой берем фарш и формируем из него фрикадельки, которые кидаем в кипящие грибы.
Когда фрикадельки поднимутся и закипят, снимаем пленку, ждем еще 10 минут (я не убавляла плиту, все бурлило у меня), в конце добавляем сырое яйцо, взбалтываем, чтобы оно равномерно распределилось по объему, мелко режем зеленый лучок, кидаем, выключаем.
Вкуснотища, а аромат, мммм. Мне этой кастрюльки хватает на всю рабочую неделю для полноценного обеда на работе и никаких проблем, вкусно и сытно.
Всем приятного аппетита и весеннего настроения)))



Отзывов (6)

Elena.... 16.04.2014 в 19:01
....а супчик и вправду очень хорош!

Ответить

Sher 17.04.2014 в 23:02
Выглядит очень симпатично. Но неужели надо есть старый суп целых 5 дней, если свежий сварить всего 20 минут? :(

Ответить

Юлия Кардивар 18.04.2014 в 08:14
я так понимаю этот суп на БО дни???Наличие грибов в ЧБ нельзя....

Ответить

Марина 20.01.2016 в 13:58
А разве грибы это не белок?

Ответить

Monchik 27.04.2014 в 09:46
А что значит БО и ЧБ???

Ответить

Мария 27.04.2014 в 10:15
БО -это Белково -Овощной день,а ЧБ -это Чисто -Белковый день!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших