Сырная корзинка

Творог перемешать с солью и паприкой.

Затем поместить эту творожную массу в микроволновку на 30-40 секунд на максимальной мощности (но необходимо учесть особенности своей микроволновки!).

Выделившуюся сыворотку слить.

Из тёплой пластичной творожной массы сформировать корзинку, например, при помощи перевернутой небольшой пиалы или салатника. Если масса окажется недостаточно эластичной, то можно ещё на 15-20 секунд поместить её вместе с пиалой в микроволновку.

После полного остывания сырная корзинка из творога становится плотной и готова к наполнению салатом.

Приятных кулинарных экспериментов!

Рецепт подсмотрела у МиНина.