Главная :: Рецепты

Тефтели тушеные

Автор: Айсылу

0,5 кг говяжьего фарша,
1-2 ст. л. обезжиренного творога,
1 яйцо,
обезжиренный йогурт (натуральный),
специи (кориандр и тмин),
чеснок (сушеный),
зелень (можно сушеную),
соль по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Смешать все ингредиенты (фарш, специи, творог и яйцо), хорошенько вымесить, скатать из фарша тефтели и сложить в кастрюльку (я делала в мультиварке).

Йогурт развести немного водой, немного посолить, поперчить, добавить зелень и залить смесью тефтели. Жидкости нужно столько, чтобы тефтели были покрыты только сверху.

Тушить 30 минут на умеренном огне (в мультиварке на режиме Тушение я томила 45 минут).

Получается очень нежное, вкусное, а главное сытное блюдо. Приятного аппетита!!!

Отзывы (5)

оля 13.02.2013 в 13:50

Спасибо за рецепт сегодня приготовлю

Ответить

Настик 18.02.2013 в 14:12

говядина в йогурте как то дико звучит =) Лучше уж мне кажется делать их в воде ))

Ответить

кот Бегемот 18.02.2013 в 14:38

:) По-вашему йогурт только сладкий бывает?

Ответить

Евгения 07.12.2013 в 17:37

А фарш вы какой покупаете?? он же обычно идет с жиринками ??

Ответить

Гость 22.03.2016 в 02:08

Хороший рецепт! :) Еще советую попробовать такие тефтельки http://homecooker.ru/dlya-multivarki/tefteli-v-multivarke Вам обязательно понравится))

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ