закрыть X


 
 

Торт "Фитнес"

Автор: Элис

Описание

Всем привет!

Это мой первый рецепт, так что не судите строго :)

Перед приготовлением коржа, замочите желатин в воде!

Корж:
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 яйцо,
сах.зам (по вкусу).

Смешать все ингредиенты, запекать в мультиварке, в режиме «Выпечка» 20 минут!

Начинка:
Творог (мягкий, 0,5%) – 450 г,
сах.зам (по вкусу),
ванилин (на кончике ножа),
желатин – 10 г,
какао - 1 ст. л.

Желатин развести в 150 мл воды. Подождать пока набухнет, далее нагреть воду с желатином до 60° (т.е. на медленном огне варить, но НЕ доводить до кипения!), чтобы желатин весь растворился!

Смешиваем творог, сах.зам и ванилин в блендере, далее добавляем растворившийся желатин. Опять перемешиваем в блендере, чтобы желатин перемешался с творогом.

Творог делим на две части.
1) Первая часть творога остается белая (без добавок).
2) Во вторую часть творога добавляем 1 столовую ложку какао порошка (диетического), перемешиваем!

В подходящую по размеру посуду (глубокую миску) стелем пергамент (можно бумагу для выпечки), кладём корж, далее сверху слоями кладём творог (слоями: первую часть творога, вторую часть творога и т.д.). Сверху через сито посыпаем какао (если хотите).

Затем кладём тортик в морозилку на 1 час, далее перекладываем в холодильник (желательно на ночь)!

Приятного аппетита!



Отзывов (3)

яна 17.10.2014 в 21:22
очень клёво))))))))молодец

Ответить

Александра 18.10.2014 в 16:07
Очень вкусно! Спасибо!

Ответить

Ирискина 21.10.2014 в 14:31
Желатин очень удобно доводить до кондиции в микроволновке (если конечно нет микроволновкофобии ;) ) на максимальной мощности 40-60 секунд.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших