закрыть X


 
 

Торт "Королевский"

Автор: Анастасия

Тесто:
8 ст.л. овсяных отрубей,
4 ст.л. пшеничных отрубей,
2 ст.л. кукурузного крахмала,
1 стакан обезжиренного кефира,
7 таб. сахзама.

Начинка:

2 пачки обезжиренного творога,
4 яйца,
горсть изюма (на стабилизации),
15 таблеток сахзама.

Описание

Делала на несколько порций, т.к. муж тоже любит кушать мои диетические вкусняшки.

Рецепт любимого сладкого пирога адаптировала под диету.

На 4 порции.

Смешайте все сухие ингредиенты и влейте кефир (возможно, вам потребуется меньше одного стакана, вливайте по полстакана) - должна получиться не жидкая масса (по консистенции как на пирожное "Картошка")

Для начинки все смешайте до получения однородной массы. И добавьте изюм (если он уже разрешен вам).

Разделите тесто на 2 части: одна должна быть меньше. Большей частью теста засыпаем дно формы и делаем небольшие бортики (я застелила форму фольгой, но к ней все равно немного прилип тортик), выливаем начинку, сверху посыпаем оставшейся частью теста (у меня не на всю поверхность хватило, но на вкус это не сказалось отрицательно).



Отзывов (18)

Наталья 14.04.2012 в 19:33
Интересный рецепт! Только по-моему Вы забыли упомянуть про какао. Без него торт не был бы такого цвета. Сколько ложек нужно положить?

Ответить

Анастасия 15.04.2012 в 08:51
Наталья, нет, какао не добавляла, отруби сами приобрели такой цвет

Ответить

Наталья 15.04.2012 в 11:44
Анастасия, спасибо за ответ! Странно конечно. У меня отруби такого шоколадного оттенка никогда при выпечке не приобретают... В любом случае можно и с какао такое попробовать сделать. Спасибо за рецепт.

Ответить

Анастасия 15.04.2012 в 16:43
Думаю, можно попробовать и с какао. Надеюсь, понравится тортик;)

Ответить

Елена 15.04.2012 в 14:11
Выглядит очень аппетитно. Хотелось бы уточнить про творог: скольго грамм пачка и творог не жидкий, а сухой, да?

Ответить

Анастасия 15.04.2012 в 16:46
Елена, у меня одна пачка - 200 г. (можно и 250, в неадаптированном под диету рецепте использовала по 250 г.). Творог нежидкий в пачке

Ответить

Натали 19.04.2012 в 21:04
в диете запрещён крахмал, чем его можно заменить?

Ответить

Лина 20.04.2012 в 01:52
На Чередовании можно 2 ст. л. крахмала кукурузного в день.

Ответить

Ольга 28.05.2012 в 12:28
Крахмал разрешен с чередования но 1 ст.л.

Ответить

lina 23.04.2012 в 15:58
а сколько нужно его выпекать по времени и при какой температуре?

Ответить

Анастасия 24.04.2012 в 11:45
25-30 минут при 180 градусах

Ответить

Jacky 24.04.2012 в 10:28
так много отрубей! получается, что надо растянуть на 6 дней!!

Ответить

Анастасия 24.04.2012 в 11:47
На круизе - на 4 дня. Думаю, такой объем продуктов за один прием Вы не осилите ;) Мне два дня помогал муж

Ответить

Nast0na 02.05.2012 в 14:13
Хороший рецепт, только вместо изюма - мне его нельзя, я использовала пол кружки йогурта. И по поводу таблеток сахарозаменителя - все же лучше брать жидкой сахарозаменитель, он равномерно распределяется по всему торту. Потому что с таблетками, в том месте где таблетка растворилась в процессе запекания есть не возможно - приторный вкус.

Ответить

Анастасия 04.05.2012 в 18:50
Nast0na, я перед добавлением сахзама таблетки превращаю в порошок, жидкий нигде найти не могу

Ответить

Nast0na 02.05.2012 в 14:15
и еще можно использовать обычную форму для запекания - и накрывать ее тефлоновым листом, у меня ничего вообще с ним не подгорело, лист помыл - и снова можно готовить)

Ответить

Tlanta 15.06.2012 в 15:00
В обычную форму положила бумагу для запекания (вырезала по кругу) и ничего не прилипло. В тесто добавила чайную ложку какао, а сверху присыпала тортик кунжутом - очень вкусно получилось.

Ответить

Марина 24.04.2013 в 16:21
Я немного модифицировала рецепт, точнее, крем. Вместо двух пачек творога положила 1 и разбавила баночкой вишневого йогурта (появился шикарный ягодный привкус), хоть его и нельзя, в целом. И на одно яичко меньше. И все тесто я выложила на дно. Получилось просто замечательно, единственное, начинка немного перепеклась и растрескалась :( Скорее всего, недоглядела! Автору огромное спасибо за вкуснейший торт!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших