Главная :: Рецепты

Торт «Смак»

Автор: Mari98

5 5

Корж:

2 яйца,

3 ст. л. сухого обезжиренного молока,

0,5 ч. л. кукурузного крахмала,

2 ст. л. овсяных отрубей,

1 ст. л. пшеничных отрубей,

75 мл кефира,

сахзам (10 табл).

Крем:

сметана из кефира,

сахзам.

Заварной крем:

0,5 ст. л. кукурузного крахмала,

сахзам (10 табл),

желток,

250 мл молока.

Описание и способ приготовления:

Тесто: отделить белки от желтков и взбить до пиков. Все остальные ингредиенты смешать. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать. Вылить в силиконовую формочку небольшого размера и выпекать 25 минут при 180 гр.

Сметанку сделать из кефира и смешать с заменителем сахара.

Заварной крем: всё смешать и варить до загустения на умеренном огне. Остудить.

Корж разрезать на две части с помощью нитки. Промазать сметанкой, а сверху залить заварным кремом. Оставить на ночь пропитываться.
Автор - Мария Куликова.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.