закрыть X


 
 

Тортик «РОМантика»

Автор: Малина

Описание

Корж:
3 яйца,
заменитель сахара,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ч. л. разрыхлителя.

Взбейте яичные желтки с сахзамом добела. Белки взбейте с щепоткой соли. К желткам добавьте крахмал, смолотые отруби и разрыхлитель (можно добавить немного какао для цвета). Добавьте немного пены белков и перемешайте. Осторожно вмешайте остальные белки. Вылейте на противень (застелить пергаментом) и выпекайте около 15 минут. Остудите корж и разрежьте пополам.

Крем:
300г пастообразного творога,
3 яйца,
заменитель сахара,
2 ст. л. желатина,
ванилин,
какао для украшения.

Пропитка:
Немного молока,
ароматизатор «Ром».

Взбейте белки. Яичные желтки взбейте с заменителем сахара. Добавьте творог, ванилин, взбитые белки. Растворите желатин в небольшом количестве горячей воды или молока, добавьте немного творожной массы (чтобы охладить его), перемешайте и вылейте в массу. Хорошо перемешайте.

Корж положите в форму. Я для большего аромата смешала ароматизатор «Ром» и молоко и слегка смочила корж. Сверху выложите крем, накройте коржом. Смочите молоком с «Ромом» и присыпьте какао.



Отзывов (4)

Татьяна Лаунова 24.10.2014 в 23:40
Выглядит волшебно! А если заменить крахмал изолятом соевого белка, то подойдет и для Атаки!

Ответить

Sofia 27.10.2014 в 18:18
В начинке сырые яйца?

Ответить

Татьяна 14.11.2014 в 23:56
мне не понравился...фигня полная...делала всё по рецепту...провозилась весь вечер...еле доела ела 4 дня...с очень сладким чаем нормально...может я сах зам мало положила...

Ответить

Катя 05.02.2015 в 14:20
девочки, чем заменить СОМ?

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших