закрыть X


 
 

Тушеные куриные желудки с капустой в мультиварке

Автор: ЯОля

1 кг куриных желудков,
1 луковица,
1 большая морковь,
2-3 ч. л. постного масла,
капуста свежая где-то 700-800 г (можно и больше),
соль, перец, петрушка,
2 ч. л. том. пасты или 2 помидора.

Описание

Есть замечательный блог "ВКУСНО С НАТАЛИ". И спасибо большое Натали за этот рецепт! Я немножко подкорректировала под свой вкус, и вот что получилось.

Желудки тщательно очистить от жира и пленок, промыть, дать воде хорошо стечь. Я выкладываю на бум. полотенца.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать.

Включить мультиварку режим "ВЫПЕЧКА", налить масло и обжарить желудки. Добавить морковь, лук и продолжать обжарку. Все заняло мин. 20. Затем посолить, поперчить, добавить томат. пасту, хорошенько перемешать и залить водой, но так, что бы вода не накрывала желудки см. 2. и переключить на режим тушение на 1 час 30 мин. Если во время тушения желудочков получилось много бульона, его можно немножко слить. И :) выпить, он такой вкусный!

Мин за 10 до окончания времени тушения, добавить нашинкованную капусту, петрушку . Сбалансировать на вкус. Вот и все, приятного аппетита.



Отзывов (4)

Мила 30.07.2014 в 01:48
А я вот не пойму. Тут такой рецепт, аж на 1 кг желудком. это все сьесть можно? не много ли?

Ответить

FerFreak 30.07.2014 в 10:39
А где сказано, что это обязательно сразу. Можно и пропорционально уменьшить количество и разделить на порции...

Ответить

ЯОля 30.07.2014 в 20:11
FerFreak, спасибо вам! Я даже не знаю , что еще добавить к вашему комменту)))))

Ответить

ЯОля 30.07.2014 в 20:07
Вижу мне неприменно нужно объяснять, что мы с мужем вдвоем на диете. При термической юбработке с 1 кг остается грамм 700. И никто не предлагает есть это за один присест.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших