Творожная запеканка «Неженка»

Автор:

4 пачки обезжиренного творога (800 г примерно),
2 яйца,
отруби 3-4 ст. л.,
сахарозаменитель жидкий по вкусу,
горсть изюма или кураги (исключить на первых фазах диеты!),
ванилин,
цедра апельсина,
обезжиренное молоко,
молотая корица.

Описание и способ приготовления:

Смешиваем творог, яйца, отруби, пол кружки молока и все размешиваем миксером в миске. Добавляем сахарозаменитель на вкус, масса кремообразная и очень вкусненькая, так что сладость определить не противно;) по тому же принципу ванилин - на вкус. Режем курагу или изюм мелко и вмешиваем в массу. Далее трем на мелкой терке кожу апельсина и добавляем в нашу творожную массу. Посыпать молотой корицей сверху. Все)

В силиконовую форму для выпекания и в духовку на 180 С минут на 40, по запекшейся поверхности увидите что пора вынимать. Сначала она жидкая, надо остудить и только потом вынимать из формы.

Очень нежная, похожа на чизкейк. Адаптирована под диету, раньше была моим хитом просто с сахаром и жирным творогом.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (8)

Ольга 01.10.2013 в 14:39
"Пол кружки молока" - это сколько мл?

Ответить

Каролина 08.10.2013 в 15:07
Да, уж! Кружки то у всех разные, сколько в мл? И что дает здесь молоко? Хотелось бы подробнее рецепт описать???? Как такая масса после выпечки, из формы ее можно достать? мне кажется это будет просто жидкая масса. Или...???

Ответить

Sher 08.10.2013 в 17:21
Если сомневаетесь, не делайте. Чтобы потом не было жалко продуктов, ведь целых 800 г творога. Попробуйте шедевральный рецепт Творожные кексики. Там все четко по объемам и прекрасный результат.

Ответить

LeenOk 08.10.2013 в 18:32
Согласна с Шер, можно легко заполовинить ингредиенты и молоко не добавлять. Или ради эксперимента совсем немного. Грамм 30. И точно, как автор рецепта говорит, дождаться полного остывания, чтобы суфле, которое несомненно получится при добавлении молока, застыло. Я за три месяца на на творожных выпечках уже собаку съела, простите за каламбур )))

Ответить

Лена 10.01.2014 в 16:02
это вкусно!

Ответить

Juu 23.03.2014 в 00:58
Сделала на 600г творога, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст л пшеничных отрубей. Замечательно получилось. Особено коричная корочка сверху=) цедра чувствуется оч нежненько. Понравилось-) из формы не вытаскивала, прям в ней и в холодильник ночевать отправила. Спасибо за рецепт!

Ответить

Марина 29.03.2014 в 22:28
Очень вкусно!!! Пока готовила половину съела. Если убрать отруби, то шикарный творожный крем с цедрой и корицей. Еще одна возможность запихнуть в себя побольше белка и без допов!!!

Ответить

Ольга ТЛТ 02.03.2015 в 19:27
и курагу на первых 2х этапах нельзя!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения