Творожная запеканка от Dr.Oetker

Автор:

  3 яйца,
  600 г творога,
  1 стакан молока,
  ванилин,
  пачка смеси "Творопыш",
  сахарозаменитель.

Описание и способ приготовления:

Эта запеканка спасает меня на протяжении всей диеты ежедневно.
Смесь "Творопыш" на основе кукурузного крахмала, продается в крупных магазинах (Ашан,Карусель...).
Рецепт приготовления написан на пачке - переписывать я его не буду. Расскажу как делаю я.


Взбиваем яйца, добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем миксером, ставим в холодную духовку, печем 1 час при температуре ~200 градусов.
Все!

Мои комментарии:
- по рекомендации производителя белки взбиваются отдельно. Я взбиваю яйца целиком, а однажды отвлеклась, не взбила и бухнула творог, пришлось так месить. Поверьте, на результате (вкус, консистенция) это никак не отразилось.
- если вам нравится запеканка с творожными крупинками - берите сухой/крупинчатый творог. Запеканка получается плотная.
- если вам нравится запеканка типа суфле - берите влажный творог (я пользуюсь "Дмитровским").



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (15)

Sветлана 10.10.2014 в 21:58
По рецепту так написано. По личному опыту поняла, что если ставить в горячую, сразу образуется корочка и в результате сверху, по бокам, дно поджариваются, а внутри еще сыро. И плюс у меня стеклянная форма, а я не рискую ее в горячую духовку ставить, вдруг лопнет.

Ответить

Татьяна Лаунова 12.10.2014 в 09:48
Спасибо за идею! Честно говоря, творог уже не лезет ни в каком виде, надо попробовать такой вариант.

Ответить

Nastasia 12.10.2014 в 18:33
Я неоднократно ее видела как и смесь для карамельного пудинга, но что-то меня останавливало типа адской калорийности смеси...? ну типа как у булки....

Ответить

Алина 12.10.2014 в 21:43
Вы простите, но в составе этой смеси есть модифицированный картофельный крахмал, но его нельзя! Просто добавьте в запеканку крахмала кукурузного и ваниль.

Ответить

Наталья 11.05.2015 в 12:43
Состав - кукурузный крахмал, разрешенный на Дюкане

Ответить

БелкаЛена 12.05.2015 в 01:23
Наталья, Алина права. В состав этой смеси помимо кукурузного входит и картофельный. Я сама по этой причине его не покупаю и удивилась, увидев здесь этот рецепт.

Ответить

Надежда 18.09.2015 в 14:53
Нету в составе картофельного крахмала! Раньше был, а теперь кукурузный крахмал, дикрахмалфосфат и ароматизатор! Так что не вводите в заблуждение, использовать такую смесь можно!

Ответить

Светлана 13.10.2014 в 09:52
В официальной группе vkontakte уже давно обсуждали данную смесь и всем известно, что из за картофельного крахмала, который там содержится, на диете Дюкана употреблять нельзя!!! Так что не стоит выодить людей в заблуждение!

Ответить

Sветлана 13.10.2014 в 12:02
На смесь обратила внимание в "продуктовой аптеке". Пользуюсь уже год. Отвесы есть -30 кэгэ. Сейчас изучила состав - да уж.... нет слов. А по калорийности так скажу (для самоуспокоения) - упаковка - 60 гр., углеводов 52.68 на пачку, за один присест всю запеканку не съем, мне ее на 4 дня хватает. Что ж, обидно, ведь даже на Дюканшопе этот продукт предлагают...

Ответить

Romana 18.10.2014 в 04:05
Очень авкусно.Спасибо :) Сегодня вечером пили ароматный чай с запеканкой - все в восторге!!!Напомнило чизкейк по вкусу...

Ответить

klarina 25.10.2014 в 22:01
У меня почему-то не поднялась и внутри сырая(((

Ответить

Glare 24.08.2015 в 23:28
Извините, в Ашане в каком отделе? Диет или обычная выпечка? Нет времени самой ходить, мужа пошлю, а для него Ашан как джунгли , нужен навигатор)))

Ответить

Гость 17.07.2016 в 00:53
дикрахмалфосфат-это тот же модифицированный крахмал. При часто его употреблении возможно замедление переваривает пищи в желудке, вздутию.

Ответить

Scorpiosha 13.05.2018 в 12:23
Слишком мокрая вышла. Прям водичка внутри запекшейся корочки ((( по вкусу неплохо вроде.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения