Главная :: Рецепты

Творожные кексики с какао

Автор: Лидия

170-200 гр. обезжиренного сухого творога (домик в деревне, валио в прозрачных корытцах),
1 яйцо,
разрыхлитель (я беру соду на кончике ножа, гашу уксусом 0,5 чайной ложки),
ванилин,
1 ч. л. обезжиренного какао,
2 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. сухого молока,
1 ст.л. кукурузного крахмала.

Описание и способ приготовления:

Все ингредиенты тщательно перемешать, выложить в формочки на половину, выпекать в духовке нижний+верхний жар при температуре 180 градусов, 20-25 мин. Готовность проверить с помощью зубочистки.

Отзывы (14)

ксения007 14.08.2011 в 18:28

Вкусно! Если не клась сахорозаменитель, то можно использовать в бутербродах вместо хлеба. Спасбо.

Ответить

Aphina 16.08.2011 в 05:25

У меня такой вопрос: можно вместо сухого молока, простое обезжиренное? у нас сухое только жирное продается...((( заранее спасибо!

Ответить

Вика 17.08.2011 в 12:46

думаю нет, конечно, оно же грубо говоря вместо муки используется, жидкость не подходит....

Ответить

Анна 28.08.2011 в 08:17

а если вместо какао добавить молотый кофе? на Круизе можно так?

Ответить

Admin 28.08.2011 в 11:06

На диете кофе разрешено. Смотрите список продуктов http://dukandiet.ru/spisok-produktov/

Ответить

Tatjana 30.08.2011 в 12:56

пекла дольше 25 минут, всё равно какие то мокрые получились и опали когда достала из духовки

Ответить

Svetlana 30.08.2011 в 17:48

Остужайте в духовке,в английской версии про подобную выпечку было-остудить в духовке.Поступаю теперь так со всей выпечкой,помогает.

Ответить

Jenka 05.09.2011 в 09:49

неплохо :) правда, немножко хочется какой-то начинки :) пропеклись нормально, тесто не мокрое. я спецом купила крохотные формочки из силикона под кексы на дюкане - ведь понятно же, что без муки будет тяжело пропечь большую толщину, а тут крохотули в диаметре сантиментра 3. и ещё я бы больше какао добавила, чем по рецепту. но и так неплохо :)

Ответить

лиана 16.09.2011 в 13:08

читаю рецепты,все так вкусно,но у нас в саратове,ни какао обезжиренного,ни овсяных отрубей,ни тем более сухого обезжиренного молока,даже мокрого меньше чем 2,5 нет,может подскажите какой -нибудь рецепт без этих продуктов(((((((((((((

Ответить

Svetlana 18.09.2011 в 13:45

См. http://dukandiet.ru/pirozhnyie-s-kremom/. У нас тоже редко бывает обезжиренное,я использую 1%.

Ответить

Nadikan 17.10.2011 в 13:55

Нуу, Лиана! Что ж вы прям так наш Саратов посрамили..))) Отруби купила на Крытом рынке. Если заходить от Цирка, правый крайний ряд почти в конце. Курпы там у нее разные и еще много чего. Молоко "Домик в деревне 0,5 %" почти во всех магазинах. Какао и сухое молоко еще не искала..) Пока обхожусь без них.. Творог есть "Вкусный день" обезжиренный. Все у вас получится!)))

Ответить

Татьяна 18.09.2011 в 12:55

Вкусно! начинки на самом деле хочется вместо начинки я их ела вприкуску с 0% фруктовым йогуртом. Сразу масса удовольствия! Спасибо за рецепт!

Ответить

Tana 09.11.2011 в 17:28

Мы с мужем уже 1.5 месяца Дюканим и я только сейчас сделала Ваши кексики, сказать, что это вкусно, это ничего не сказать. Я отруби взяла ложку овсяных, ложку пшеничных, творожок зернистый, ароматизатор вишневый и много сахарозаменителя, тесто получилось такое нежное и как пропитанное, ну очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.

Ответить

Алиса 08.08.2012 в 08:50

Чтобы тесто не было мокрое нужно каждый кекс проколоть зубочисткой и оставить на 5-10 минут в духовке

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ