Творожный пудинг к Пасхе

Автор:

2 яйца,
120 г творога,
3 ст.л сух. обезжиренного молока,
сах.заменитель,
ванилин по вкусу.

Описание и способ приготовления:

К празднику Пасхи решила поэкспериментировать и ниже пишу что у меня получилось.

Брала все продукты на глаз, но примерную пропорцию указываю. Всем кто попробовал - очень сильно понравилось.

Яйца миксером тщательно взбиваем в пену (чем пена гуще и крепче, тем лучше). Творог с оставшимися ингредиентами (сух.молоко, сах.заменитель и ванилин) взбиваем в блендере до однородной массы (должно получится как очень густые сливки), получившуюся массу добавляем (вливаем) к взбитым яйцам и перемешиваем.

Застилаем емкость пергаментной бумагой и ставим в горячую духовку на большой огонь минут на 5-7, затем огонек убавляем и опять через 5-7 минут достаем из духовки, мажем сверху йогуртом или сладким молоком (обезж.молоко греем на огне с сах.заменителем) и снова в духовку минуты на 3.

PS: думаю, что можно добавить и овсяных отрубей (размолов их в муку), но на момент приготовления у меня их не было.

Приятного аппетита, хорошей погоды на праздник и отличного настроения!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (5)

NataliM 13.04.2012 в 20:33
Ирина, спасибо огромное за рецепт, завтра буду печь паски и, обязательно, сделаю этот пудинг для себя. С наступающим праздником всех!

Ответить

Светлана 13.04.2012 в 22:54
Подскажите, пожалуйста где можно приобрести овсяные отруби. Живу в Санкт-петербрге - ни в продуктовых магазинах на полках для диабетиков их нет, ни в аптеках, ни в центрах здорового питания. Можно ли овсяные отруби заменить овсяными хлопьями? Буду благодарна, если мне кто-нибудь ответит.

Ответить

Bash 14.04.2012 в 05:28
Заменять ничем нельзя. Тут девочки из Питера даже список магазинов составляли, где можно купить отруби. Поищите, список был достаточно внушительный. И, кстати, отруби Myllen Paras, которые я покупаю, в магазинах на полках стоят, где всякие-разные каши и крупы и к диабетическому отделу отношения не имеют.

Ответить

Bash 14.04.2012 в 05:31
Вот нашла список, надеюсь, найдете. Удачи. Девушки, пишу списочек наличия овсяных финских отрубей в СП. Проверено:) Стокман Призмы Стайл (на Коломяжском) Сампо Супербабилон Таллинский унивесам Ржевский универсам Александровский универсам Пулковский универсам Фрунзенский универсам Северный универсам

Ответить

люда 14.04.2012 в 08:03
В контакте есть группа, так вот там у них есть все продукты для нашей диеты, и они кстати из Питера. Набирайте в посковике Наталия Головина. Не подумайте что это реклама, просто реально хочу помочь.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения