Спасибо за рецепт! Я добавила туда корицу и ваниль. Очень вкусные получились кексики!

У меня почему-то не пропеклись маффины. Хотя держала их в духовке больше часа. :( А вроде бы делала все по рецепту.

Я не знаю как эти, но в "обычной" жизни я делаю с тыквой пироги и манники, так вот они тоже не пропекаются, просто потом холодными как-бы застывают. Думаю и эти так же.

Очень хороший рецепт, делать легче, чем чизкейк из тыквы, а принцип практически тот же. Я добавляю молотые мускатный орех, имбирь, гвоздику, корицу - получается пряный пикантный вкус. Делала всегда в большой форме(только без отрубей), получается практически чизкейк или запеканка-суфле. А в виде маффинов с добавлением отрубей мне больше понравилось, структура держится. Я люблю их горячими!