Главная :: Рецепты

Тыквенный тарт с «ананасами»

Автор: Lavrusha

5 3

Корж:

120 г тыквенного пюре (баночка),

30 г овсяных отрубей,

1 ст. л. какао,

25 г миндаля,

1 ст. л. изолята,

сахзам.

Заливка:

2 листа желатина,

120 г тыквенного пюре.

сахзам,

клубничный сироп.

«Ананасы»:

1 большой кабачок,

200 мл воды,

70 мл сиропа «Ананас» ЧМ,

1 ч. л. лимонной кислоты.

Описание и способ приготовления:

Все ингредиенты для коржа смешать. Миндаль предварительно перебить в кофемолке. Выложить в форму, сделать бортики. Запечь в духовке 15 мин при 180 град. Дать коржу остыть.

Замочить 2 листа желатина в воде и убрать в холодильник. Нагреть тыквенное пюре и положить в него желатин, размешать, добавить сахзам, сироп. Дать немного остыть и влить на корж. Украсить «ананасами», убрать в холодильник. Перед подачей украсить чиа.

Для «ананасов»: кабачок очистить, удалить семечки, нарезать полукольцами. Уложить в кастрюлю, залить водой, добавить сироп, лимонную кислоту. Ставим на огонь, после закипания варить 2 мин. Далее переложить в контейнер или баночки. Можно приготовить впрок. Как удобно!

У пирога вкус бомбический!!! Чуть весь не сьели с чаем! Похож на тирольские пироги!
Автор - Любовь Александрова.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (1)

Amabis 05.12.2018 в 04:17

Выглядит очень необычно! Скажите, а "Ананасы" долго хранятся? и надо ли их как варенье в стерильные банки?

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.